¿Se puede usar un capazo tradicional para recoger o guardar hortalizas?

¿Qué significa esto? Simplemente que no han sido homologados para estar en contacto directo prolongado con alimentos listos para comer, ya que el plástico podría transferir olores o sustancias químicas tóxicas (como bisfenoles, ftalatos o metales pesados) al entrar en contacto directo con la comida.

Puedes seguir usando tu capazo favorito para la cosecha del huerto doméstico o productos agrícolas que tengan una protección natural fuerte, por ejemplo:

• Para frutas y verduras con piel o cáscara: Es ideal para recoger almendras, avellanas, patatas, cebollas, naranjas, sandías, piñas o melones. Como son hortalizas que luego vas a lavar y pelar antes de comer, el riesgo es nulo.
• Como contenedor de transporte: Úsalo para llevar la cosecha cómodamente desde la huerta hasta la mesa de la cocina, sin dejar la verdura almacenada en él durante días.

Para que trabajes en el jardín o la huerta con total tranquilidad, ten en cuenta estas pautas:

1. Lávalo antes de estrenarlo: Antes de llevarlo al huerto por primera vez, dale un buen manguerazo con agua y jabón neutro para eliminar cualquier resto del proceso de fabricación.
2. Separa los usos: Si usas un capazo para hacer mezcla de sustratos, abonos o pintura, márcalo y no lo uses para la verdura. En nuestra tienda te recomendamos tener uno para cada tarea.
3. Cuidado con el calor y los ácidos: Evita dejar alimentos expuestos al sol dentro del capazo durante horas o usarlos para líquidos calientes o ácidos (como el tomate triturado).
4. Un buen lavado al llegar a casa: Pases la verdura por el recipiente que la pases, ¡lavar la cosecha con agua potable antes de consumir es siempre imprescindible!

¿Cuál es el capazo ideal para tu proyecto?